春

 梅雨が着いたそうです。それも自然に大切ですけれども、毎日雨が降るかどうかを考えるのはちょっと嫌です。最近結構忙しくて暇な時間はあまりなかったので、今休みの日を過ごしてると何もできません。晴れないので、公園にも行きたくないしですね。

この梅雨中みんな何をやってますか？

このような日に写真を見ると嬉しくなります。今年の桜の時期がちょっと短くて寒いとおもってるんですが、天気がいい日もありました。

ちょっと花見をし行きました。小さな公園で私達しか外国人で楽しかったですよ。子供達がいっぱい遊んでるし皆微笑んでるし。やっぱり気持ち良かったなと思いました。

あれ、雪か？！そんな事はないですね。残念ながら桜がもう落ちたところです。

また来年！

フィンランドのリハピーラッカ (A Meat Doughnut)

ワップの時には友達の家でパーティーをされました。みんなピクニックのように何か料理を持って来ました。私達はムンッキを持って行きましたが一人は自分で作ったリハピーラッカを持って来ました。実は４年ぶりに食べて、すごい美味しくて懐かしい味をしました。自分でもやってみたいと思って、次の日に作りました。

思ったより簡単に出来ました。ちょっとルッシアのピロシキと似てます。

私はいつもケチャップとキュウリのピクルスと一緒に食べますが、やはりいろんな食べ方があります。最近、忙し過ぎて料理を作る時間も少なくなりました。けれども、リハピーラッかとか冷凍庫にあったので、毎日喜んで眠れます。実は夜には何も食べないとあまり寝られないし、気持ちが悪くなります。忙しいのにうれしいですよ。

レシピが欲しかったら、教えてもらうと後で付けます。