2012/02/29

また1年



この間気を付いた事は時間の早さです。また1年が経ちました。自分はどうやって変更して来ましたか?例えば:

これを毎日家にいる時に履きます。そうしないと足指が寒いですよ。

ですからウールの靴下も履いたら一番良くて暖かくできます。気持ちいいですよ!
そして年をとってもうひとつの事を毎日やります。これです。
これをいつも家にいる時に肩に置きます。急に暖かくしますよ。これは何年間前に友達の結構式のために作りましたがその後あまり使ってないので、『どうしよう?』と考えました。じゃあ、日常生活にも便利ですよ。

皆この寒い日にも気をつけてください。
自分自身暖かく保つように。






2012/02/26

北海道のニセコ



昨年のこの時期は北海道のニセコに2回目に行って来ました。初めて行ったのは2年前のクリスマスでした。その時、予定が3泊4日でしたが、その通り行きませんでした。帰る日に風雪があって、飛行機に乗れませんでした。そのせい。。そのおかげでニセコに帰って一週間後に東京へ帰って来ました。けど、ホテルは高かったでしたので、あそこに泊まりたくなかったです。『どうしよう?ホテルが良いんだけど。。』

ちょっと調べてみたとアンヌプリロッジ(The Annupuri Lodge)を見つけました。あのロッジがアンヌプリ国際スキー場のメインコンドルから1分の所のありますので、便利ですよ。そして、皆様に使わせるキッチンで自分の料理が作れるし、自分の部屋でのんびりできるし、バーもあるし。。私の本当に好きな場所ですよ。美味しい朝飯も作っていただいたので毎日気楽に始めました。 

やはりニセコに行ったらすばらしい雪があって欲しいでしょう。ですから、その一週間のうちに雪がもっと降ってたので、もっとパウダースノーを楽しめました。気持ちとっても良かったです。帰りたくなくなりました。良い思い出ができて、また行きたかったので、昨年にも行きました。その時フィンランドから来た友達と一緒に行って、同じロッジに宿泊しました。友達はフィンランドから来たんですがサッポロにフィンランドから直行便はないので、大阪経由でサッポロに行きました。結構長いフライトになりました。

アンヌプリにあるので、そんなに夜遊びの場所はありません。が、簡単にニセコのヒラフに行けます。私は一日スキーをやった後あまりパーティやって欲しくなかったですが、やはり時々それも楽しいですよ。そして、アンヌプフィに美味しいレストランは十分あると思います。例えば、一番美味しいピザレストランはアンヌプリロッジに行く道の向こう皮ありました。


初めて行った時に雪がいっぱい降って来ました。が、2回目に行った時には降雪量がものすごかったです。毎朝疲れても窓から見て、雪がおびただしく降って来たと精神は若く感じる。スキーのためにニセコはあらゆるスキー場で断然に最高です。また行きたいな〜


2012/02/25

今日どんな映画を見ようかな?

ちょっと前にツタヤであった事です。映画がいっぱいあるので、いつも時間がかかります。
『どちがいいかな?』って、回って行きました。
『え、これ何?見た事があるの?』


これはフィンランドの映画ですよ。ヤコブへの手紙を見る時に『これは何?面白くないかな?』と思いましたが、最後まで見たと『良い映画だった!ストーリーも面白いよ』と思って来ました。

フィンランドの映画に興味がある方に勧めます。
もっと正しくはこちらです。


2012/02/22

Rain on the roof

三軒茶屋にいっぱい色々なカフェがあるんですが、何らかの理由でいつも同じカフェに行ってる。本当に好きなカフェは例えばこれです。


レイン・オン・ザ・ローフ『Rain on the roof』というカフェです。雰囲気もいいし、料理も美味しいしのためにまた行こうと思います。今日も行きました。賑やかなカフェですが、ソファがあって、友達と話して、ゆっくり時間を過ごすために丁度いい場所ですよ。そして、何か勉強したかったら、このカフェはオススメですよ。普通のテーブルもあるからね〜


是非時間があったら、行ってみてね〜
http://www.renovationplanning.co.jp/roof/

2012/02/20

ラスキアイネンーLaskiainen

2月にはラスキアイネン(Laskiainen)という祭りもあります。ラスキアイネンって何?と考えるでしょう。伝統的な意味は7週間イースター前にあるもともとクリスト教の行事です。ラスキアイネンから40日間の断食をするので、ラスキアイネンの時にいっぱい食べます。フィンランドでラスキアイネンはいつも日曜日に始まって、三日間ぐらいかかります。私達は断食してませんが、ラスキアイネンの時にいっぱい食べますよ。


そのために日曜日に友達をランチに誘いました。フィンランドでいつもラスキアイネンの時にピースープを食べます。友達からちょっと前にもらった缶詰スープを作りました。こんな感じでした。美味しかったので、乾燥したエンドウ豆が買って欲しいです!それは伝統的な作り方ですよ。


今回のメインはヤンッソンさんの誘惑でした。とっても美味しかっただので、この2つのカセロールを4人で全部食べました。いいな〜と思いました。皆好きですから!



私にとってラスキアイネンの時一番大切な料理はこれです。
Laskiaispullaです!

この風に食べてますよ。イチゴジャムと生クリームを入れて、楽しく食べます。


私はラッキーだから皆お腹いっぱいに食べたので、これを日曜日に全部食べませんでした。そのおかげで、今日も食べられます!笑




すみません、今日はちょっとぼけた写真です。また今度頑張ります!

今日もいい天気なので、皆外で遊んでください!私もそうやりました!

2012/02/16

2月の料理教室

 今日の料理教室に参加した方、ありがとうございました。こんな感じでした。

このKaalilaatikko/キャベツのキャセロールは全部食べました。Lingonberryのジャムで一緒に食べました。皆は美味しいと思いました。Lingonberryは日本語で何でしょうか?コケモモでしょうか?

デザートはこれでした。リューネベリ様のタルトでした。


あ、テーブルの写真を撮らなかったのを気にして、片付けた後にはこの写真を撮りました。


時間は飛ぶように過ぎました。色々な話を話したり、聞いたりしていました。
とても快い一時を過ごしました。

また今度一緒に楽しい時間過ごして、料理を作りましょう!

2012/02/12

これはちょっと。。?



これは生過ぎるかしら。どう思うんでしょうか?やはり、美味しかったです。けれども。。

2012/02/10

STUDY

最近には結構よく勉強しようと思ったんだけど。。。家で勉強に集中する事は難しいですよ。それためにちょっと勉強のために良いカフェを探してる所です。


近所にこのカフェがあります。勉強のためにとても良いカフェですよ。静かだし、明るいし、雰囲気もいいでしよ。


カフェもおいしいです。お菓子やご飯もおいしいですよ。


そして、食器が大好きです!


やはりこのようなサービスがあると幸せです!


これはすべて良くなる方法です。


料理教室に参加したかったら、連絡してください。もっと詳しくはこちらです。小さな5人のグループでフィンランド料理を楽しく作ったり食べたり一緒にしましょう!教室はまだ完全ではありません。2人に余地があります。一緒に楽しい時間過ごしましょう!

2012/02/07

...even the city is beautiful.

昨日の夜には疲れてもヨガクラスを受けました。良かったと思います。その前にいっぱい心配な事があって、頭が重く感じました。けれども、クラス後も疲れたけどその時は笑顔で帰りました。電車に乗らないで、家に歩いて帰りました。”After the yoga class even the city is beautiful.”ってfacebookに書きました。

自分の考え方によって気分が変わるとよく言われてるんだけど1時間半の間どうやって自分が変わったかしら。行く所に『何でこのコースに参加した?今日休みたいな〜』って思いました。帰る所に『いいな〜町が本当にきれいだよ!本当に嬉しいだよ!』って、笑って帰りました。家でもちょっとダンスみたいやったり、歌を歌ったりしました。『何でもいいよ』と言いました。本当に良い一日になりました。


人生を楽しんでされた一日は無駄にされていませんでした。

2012/02/06

フィンランドにいたらこの日曜日は。。

昨日フィンランドでけっこう大切な一日でした。大統領選挙がありました。フィンランドにいったら何をしてるのかなと考えて、やはり投票をしたりしますよ。が、それはもう一週間前にやったよ。フィンランドの大使館に行く時昨日と同じ洋服を着ました。どうしてこの洋服を着たのが分かりますか?白いワンピースと青いストッキングですよ。それはフィンランドの色でしょう。


そして、昨日前に話したルーネベリの日でした。けど、そのタルトも全部前に食べてしまいました。昨日ちょっとルーネベリの詩をネットで調べて読みました。


そのようにフィンランド人にとって大切な日曜日を過ごしました。そして、今朝起きたら、サウリ・ニーニストが第12代フィンランドの大統領に当選しました。彼は3月1日に今の大統領、タルヤ・ハロネンから大統領職を引き継ぎます。





2012/02/05

Cafe Art

フィンランドのトゥルクという町に行ったら、コーヒーを飲みたかったら、カフェアートというカフェが一番です。コーヒーが美味しし、雰囲気が良いしですよ。場所もきれいですよ。夏の時外でも座ってコーヒー飲んでもいいですよ。トゥルクのアウラ川に沿ってあります。

フィンランドに行く時に「カフェアートに絶対に行きたい」と言いました。それで、友達は「時間があったら、何かしない?』と聞いたら、『カフェアートでコーヒーを飲みに行こう!」と答えました。


そして、行ったら、ピックリしました。本当に上手にフィンランド語で喋ってる日本人が店で働いてる。トゥルクで日本人が会って、嬉しくなりました。そのために友達に持って来た日本のお菓子を彼女にあげました。また行きたいな〜

いいな〜 皆にこのカフェを薦めます。

フィンランドに住んでた時に良くその川を沿って散歩したらカフェアートに結構行きました。古き良き時代!懐かしく思い出します。