暑い７月の料理教室の案内

この春が結構忙しくて料理教室をやりたいと思ったのに時間はあまりなかったです。

しかし、丁度フィンランドに帰る 前の週に時間が沢山あって、料理教室やりましょうと思いました。フィンランドに住んでた時には暑い夏の料理は軽くて、美味しいものでした。スープやサラダをいっぱい食べてました。今もそうですよ。

メニュ：

• サラダ
• 簡単ないつも私は作るパン
• ほうれん草のスープ
• ブルーベリーのマッフィン

日時：

• ７月２５日（水）9:30〜13:30　（この日にはできなかったら他の日にもお願いができます）

場所：

• 世田谷区太子堂（家でやりますので、参加する人に行くかたとマップを送ります）　三軒茶屋駅から歩いて15分／下北沢駅から歩いて20分　　　　　　　　　　　　　　

持ち物：

• エブロン
• メモ（レシピは配布いたします）

参加費：

• 5000円（当日 現金払い）

お申し込み：

• メール（seikatsunosugoshikata@gmail.com）でご送付ください。
• お名前、ご連絡先

キャンセルについて：

• キャンセルをなさる場合、早めにお知らせください。
• 当日のキャンセルはご遠慮ください。やむを得ずキャンセルする場合必ずご連絡をお願いいたします。

一緒にフィンランド料理を楽しく話しながら作りましょう。友達にも伝えてください。

ご参加を待ちしています！

２月の料理教室

 今日の料理教室に参加した方、ありがとうございました。こんな感じでした。

このKaalilaatikko/キャベツのキャセロールは全部食べました。Lingonberryのジャムで一緒に食べました。皆は美味しいと思いました。Lingonberryは日本語で何でしょうか？コケモモでしょうか？

デザートはこれでした。リューネベリ様のタルトでした。

あ、テーブルの写真を撮らなかったのを気にして、片付けた後にはこの写真を撮りました。

時間は飛ぶように過ぎました。色々な話を話したり、聞いたりしていました。

とても快い一時を過ごしました。

また今度一緒に楽しい時間過ごして、料理を作りましょう！

STUDY

最近には結構よく勉強しようと思ったんだけど。。。家で勉強に集中する事は難しいですよ。それためにちょっと勉強のために良いカフェを探してる所です。

近所にこのカフェがあります。勉強のためにとても良いカフェですよ。静かだし、明るいし、雰囲気もいいでしよ。

カフェもおいしいです。お菓子やご飯もおいしいですよ。

そして、食器が大好きです！

やはりこのようなサービスがあると幸せです！

これはすべて良くなる方法です。

料理教室に参加したかったら、連絡してください。もっと詳しくはこちらです。小さな５人のグループでフィンランド料理を楽しく作ったり食べたり一緒にしましょう！教室はまだ完全ではありません。２人に余地があります。一緒に楽しい時間過ごしましょう！

寒い2月の料理教室の案内

2月にはフィンランドが寒いし雪がいっぱいあるしですよ。人たちは家を出て、外で遊んでます。例えば、スケートとかクロスカントリースキーとかのために出かけます。けれども、やはり外は寒いので、暖かい美味しい料理を食べたくなりますね。冬の時フィンランドで良く食べる美味しい料理はこれです。

カーリラーティッコ（Kaalilaatikko/キャベツのキャセロール）と言う食べ物です。今回の料理教室にはこれはメイン料理です。最近東京も寒かったので、これは最高ですよ。

デザートを『これも美味しい、これも美味しい、どうしよう？』っていっぱい考えて、これを決めました。リューネベルィのタルト（Runebergin torttu）です。

2月5日にはリューネベルィと言う国民的詩人の誕生日で、彼のメモリにこのタルトを食べます。彼は結構甘い物が好きで、タルトが最高だと思って、毎朝タルトにパンチでした。伝え話によれば、一回ルーネベルィは何か甘い物を食べたかったが、奥さんは何もありませんでした。『どうしよう？』と思って、戸棚にあった食材でこのタルトを作りました。美味しそうでしょう。

教室の案内：

日時：

• 2月16日（木）14:00〜18:00

場所：

• 世田谷区太子堂（家でやりますので、参加する人に行くかたとマップを送ります）　三軒茶屋駅から歩いて15分／下北沢駅から歩いて20分　　　　　　　　　　　　　　

持ち物：

• エブロン
• メモ（レシピは配布いたします）

参加費：

• 5000円（当日 現金払い）

お申し込み：

• メール（seikatsunosugoshikata@gmail.com）でご送付ください。
• 参加希望日
• お名前、ご連絡先（メール、電話番号、住所）

キャンセルについて：

• キャンセルをなさる場合、早めにお知らせください。
• 当日のキャンセルはご遠慮ください。やむを得ずキャンセルする場合必ずご連絡をお願いいたします。

一緒にフィンランド料理を楽しく話しながら作りましょう。

ご参加を待ちしています！

フィンランド料理教室を開催します

フィンランドでどんな料理を食べますか？フィンランドから日本に引っ越してからそれはよく聞く質問ですよ。どうでしょうかね。自分で毎日作ってる料理なのに、質問に答えるのは難しいですよ。が、フィンランドや料理に興味がある日本人にフィンランドの味や料理の作るのが教えたいと思って、料理教室を始めました。そして、自分で作ってみたり、食べてみたりするのは一番簡単な答える方法ですね。

当日のメニュは：

今回のメイン料理はヤンソンさんの誘惑、フィンランド語で「Janssonin kiusaus」です。スウェデンからフィンランドに伝えて来た料理ですが、子供の頃学校によく食べた料理ですよ。そのサイドにサラダとかすりおろしたニンジンとかあります。自分でその教室で作ったパンもあります。

デザートがベリースープですよ。

日時：

• 1月10日（火）10:00〜14:00
• 1月11日（水）10:00〜14:00

場所：

• 世田谷区太子堂（参加する人に行くかたとマップを送ります）　　　　　三軒茶屋駅から歩いて15分／下北沢駅から歩いて20分　　　　　　　　　　　　　　

持ち物：

• エブロン
• メモ（レシピは配布いたします）

参加費：

• 5000円（当日 現金払い）

お申し込み：

• メール（seikatsunosugoshikata@gmail.com）でご送付ください。
• 参加希望日
• お名前、ご連絡先（メール、電話番号、住所）

キャンセルについて：

• キャンセルをなさる場合、早めにお知らせください。
• 当日のキャンセルはご遠慮ください。やむを得ずキャンセルする場合必ずご連絡をお願いいたします。

一緒にフィンランド料理を楽しく話しながら作りましょう。

ご参加を待ちしています！