寒い2月の料理教室の案内

2月にはフィンランドが寒いし雪がいっぱいあるしですよ。人たちは家を出て、外で遊んでます。例えば、スケートとかクロスカントリースキーとかのために出かけます。けれども、やはり外は寒いので、暖かい美味しい料理を食べたくなりますね。冬の時フィンランドで良く食べる美味しい料理はこれです。

カーリラーティッコ（Kaalilaatikko/キャベツのキャセロール）と言う食べ物です。今回の料理教室にはこれはメイン料理です。最近東京も寒かったので、これは最高ですよ。

デザートを『これも美味しい、これも美味しい、どうしよう？』っていっぱい考えて、これを決めました。リューネベルィのタルト（Runebergin torttu）です。

2月5日にはリューネベルィと言う国民的詩人の誕生日で、彼のメモリにこのタルトを食べます。彼は結構甘い物が好きで、タルトが最高だと思って、毎朝タルトにパンチでした。伝え話によれば、一回ルーネベルィは何か甘い物を食べたかったが、奥さんは何もありませんでした。『どうしよう？』と思って、戸棚にあった食材でこのタルトを作りました。美味しそうでしょう。

教室の案内：

日時：

• 2月16日（木）14:00〜18:00

場所：

• 世田谷区太子堂（家でやりますので、参加する人に行くかたとマップを送ります）　三軒茶屋駅から歩いて15分／下北沢駅から歩いて20分　　　　　　　　　　　　　　

持ち物：

• エブロン
• メモ（レシピは配布いたします）

参加費：

• 5000円（当日 現金払い）

お申し込み：

• メール（seikatsunosugoshikata@gmail.com）でご送付ください。
• 参加希望日
• お名前、ご連絡先（メール、電話番号、住所）

キャンセルについて：

• キャンセルをなさる場合、早めにお知らせください。
• 当日のキャンセルはご遠慮ください。やむを得ずキャンセルする場合必ずご連絡をお願いいたします。

一緒にフィンランド料理を楽しく話しながら作りましょう。

ご参加を待ちしています！