生活の過ごし方: 2012

2012/12/31

お待たせしました。。

明けましておめでとうございます！

２０１２年は私にとっていっぱい新しい事が行った年になりました。新しい事を沢山学びました。沢山人と会って、友達も出来ました。新しい場所を見に行きました。結局、幸せな年でした。

けれども、涙も流した。全然止まらないほど涙を流して、将来はどうかなと思いました。どうしてこんなに頑張ったら、生活はとても面白くなったのに全部できた事は無駄になって来たと思いました。それを考えて、飛行機に乗りました。

どうして日本から離れるはずんですか？と何回も聞きました。日本の冬の天気もいいし、空がきれいだし、人々がとっても優しいし、日本語もできるようになりましたのに。。

けど、仕事の関係で、仕方がないので、イギリスに行きました。

イギリスに着いたら、こんなに暗い場所には住みたくないと思ったら、家を探して、見つけたら、日本にちょっとだけ帰りました。

日本に帰ったら、毎日パッキングをしたり、送別会があったり、もう一度やりたい事をやったりしました。家にさようならと言ったら、友達にまたねと言ったら、空港に向かいました。

今日二日目の朝を過ごしてるところです。悪い事は悪いんですが、イギリスにもいっぱいいい点もあるでしょう。例えば、広い台所があるし、オーブンも大きいし、生活のリズムももっとのんびりできるみたいです。

このためにこれからブログでもっとイギリスの生活について話があるそうです。

去年は色々お世話になりまして、ありがとうございました。

新年も素晴らしい年になりますように！今年も宜しくお願いします！

2012/09/18

ヨガクラス

ヨガに興味を持ってる人がいますか？

いつもヨガをやってみたいと思ってる人がいますか？

来週の火曜日９月２５日

午後５時〜６時半

世田谷区

ヨガをやりましょう！

クラスはハタヨガの全てのレベルの人に合うクラスです。

私は去年の１０月にタイでTTを受けたらフィンランド大使館でクラスをやってきました。今もそれを続けるんですが、大使館以外の人達にも健康的な生活方法を伝えたいと思います。それを上手にやりたいので今年もフィンランドでTTを受けて、東京でも毎日勉強を続けてる。自分にとってヨガはいろんな事を良く治りました。例えば、忙しい日の夜にヨガをやったら、その忙しさを忘れられるとか筋肉はもっと強くてフレキシブリになったとか。。ヨガは皆にオススメです。

皆と一緒にヨガをやりましょう！

PS.　クラスの値段は１０００円です。

2012/07/12

暑い７月の料理教室の案内

この春が結構忙しくて料理教室をやりたいと思ったのに時間はあまりなかったです。

しかし、丁度フィンランドに帰る前の週に時間が沢山あって、料理教室やりましょうと思いました。フィンランドに住んでた時には暑い夏の料理は軽くて、美味しいものでした。スープやサラダをいっぱい食べてました。今もそうですよ。

メニュ：

サラダ
簡単ないつも私は作るパン
ほうれん草のスープ
ブルーベリーのマッフィン

日時：

７月２５日（水）9:30〜13:30　（この日にはできなかったら他の日にもお願いができます）

場所：

世田谷区太子堂（家でやりますので、参加する人に行くかたとマップを送ります）　三軒茶屋駅から歩いて15分／下北沢駅から歩いて20分

持ち物：

エブロン
メモ（レシピは配布いたします）

参加費：

5000円（当日現金払い）

お申し込み：

メール（seikatsunosugoshikata@gmail.com）でご送付ください。

お名前、ご連絡先

キャンセルについて：

キャンセルをなさる場合、早めにお知らせください。
当日のキャンセルはご遠慮ください。やむを得ずキャンセルする場合必ずご連絡をお願いいたします。

一緒にフィンランド料理を楽しく話しながら作りましょう。友達にも伝えてください。

ご参加を待ちしています！

2012/06/11

春

梅雨が着いたそうです。それも自然に大切ですけれども、毎日雨が降るかどうかを考えるのはちょっと嫌です。最近結構忙しくて暇な時間はあまりなかったので、今休みの日を過ごしてると何もできません。晴れないので、公園にも行きたくないしですね。

この梅雨中みんな何をやってますか？

このような日に写真を見ると嬉しくなります。今年の桜の時期がちょっと短くて寒いとおもってるんですが、天気がいい日もありました。

ちょっと花見をし行きました。小さな公園で私達しか外国人で楽しかったですよ。子供達がいっぱい遊んでるし皆微笑んでるし。やっぱり気持ち良かったなと思いました。

あれ、雪か？！そんな事はないですね。残念ながら桜がもう落ちたところです。

また来年！

2012/06/10

フィンランドのリハピーラッカ (A Meat Doughnut)

ワップの時には友達の家でパーティーをされました。みんなピクニックのように何か料理を持って来ました。私達はムンッキを持って行きましたが一人は自分で作ったリハピーラッカを持って来ました。実は４年ぶりに食べて、すごい美味しくて懐かしい味をしました。自分でもやってみたいと思って、次の日に作りました。

思ったより簡単に出来ました。ちょっとルッシアのピロシキと似てます。

私はいつもケチャップとキュウリのピクルスと一緒に食べますが、やはりいろんな食べ方があります。最近、忙し過ぎて料理を作る時間も少なくなりました。けれども、リハピーラッかとか冷凍庫にあったので、毎日喜んで眠れます。実は夜には何も食べないとあまり寝られないし、気持ちが悪くなります。忙しいのにうれしいですよ。

レシピが欲しかったら、教えてもらうと後で付けます。

2012/05/03

ワップー Vappu

毎年５月１日にはフィンランドで大きい祭りが行ってます。実は４月３０日からパーティーしてますが、本当の日は５月の１日。東京にいるうちにもワップパーティーをしました。２回お台場の緑の島でしましたが、去年にあまり人はいなかったので、多摩川でしました。今年私達はちょっと予定があったので、あまりパーテーィする予定はありませんでした。が、友人は家でパーティしようというメールをもらって、やはり参加したかったです。けど、何を持って行こうか？難しくなかったですね。

これをしってますか？

フィンランドでいつも５月１日のために自分でムンッキー munkkiを作ります。ちょっとドーナツみたいですが、穴はありません。

今回一つの新しい事をやリました。ジャムを初めて入れてみました。もっと美味しくなりました！結構沢山作ったので、冷凍庫に置いてまたいつか食べたくなったら、食べられます。良かったですね！

フィンランドで一年中店でいつでも買えるんですが、自分でワップの時しか作りません。理由をちょっと考えたんですが、多分フィンランドであまり揚げ物を作ってないしオーブンが持ってます。そして、オーブンはもっと便利だと思うのかしら。しかも、フィンランドでいつも揚げ物の作り方はちょっと危ない点もあるのでそれは一つの理由かもしれません。

けれども、久しぶりに食べたら、本当に美味しかったです！幸いです！

ワップについてもっと知りたかったら、こちらです。

2012/04/12

いい気分の雑誌

少し前には夜が黒いし、一日中寒かったし、毎日どうやってこのような時期を過ごした方がいいかなと考えました。やはり、私はキャンドルが大好きで、冬の寒さを感じるとスープがいいと思いました。けど、ちょっと、何となく落ち着けませんでした。自分に何回もなんでと聞いたんですけれども答えませんでした。

ある日ヨガレッスンから帰り道にまたツタヤに立ち寄りました。あれ！やっと！kinfolkという雑誌が目の前に置いていました。とっさにそれをレジに取っておいて、払って、帰りました。

Kinfolkは英語で書いてある雑誌です。やはり、ヨーロッパやアメリカで日本より早く出て来るので何回も色んなブログでちょっと見ましたが何回もそれをツタヤとか他の本屋で探してみましたがやはりありませんでした。そのために見つけたら本当に嬉しく感じました。

いつもその雑誌を開いて、心が落ち着いて、同時に呼吸も落ち着きました。写真がきれいで、話を読んだら気持ちが良くなって、いい雑誌ですよ。私は雑誌を作ったら、その同じ感じの雑誌を作りたいと思います。

５月に新しいkinfolkが出て来ます。楽しみにしています！

もっと知りたかったらこれをチェックしてください。

http://www.kinfolkmag.com/

2012/04/02

宮島に行って来ました！

この間宮島に行って来ました。金曜日の夕方に出発して、広島で少しご飯を食べて、１１時過ぎて宮島にあるホテルに着きました。疲れたので、何もしないで、本を読んでのんびりしました。次の日に沢山歩く予定があるので、お休み！って、寝ました。

朝早く起き、良いな〜って、雨は降りませんでした。早くホテルの朝飯を食べて、出かけました。

普通の週末なのに結構人がいました。もう慣れました。が、日本に来たばかりの時にいつもぴっくりしました。『へえ〜こんなに人がいるの？普通なのに？』って思いました。笑

この場所はとってもきれいです。行った事はなかったら、行ってみてください。

2012/03/13

ノートブーク

最近一番好きな時間を過ごす場所に代官山のTーサイトがなりました。一週間に一回ぐらい行きます。実はいつも日本料理の本を買いに行きますが、まだ良さそうな本は見つけられませんでした。けれども、他の物に気つきました。

オレンジ色も一つの理由です。が、写真で良く見られないポイントが一つあります。NOTE BOOKの以上に何か書いてあるでしょう。それは『Liesjärvi National Park』です。そのパークはどこにあると思いますか？そうです。フィンランドにあります。

そのノートを広げて、空のページでパークに撮った写真が載せられました。面白いって思いました。このノートにいいアイデアとかいいメモリーだけ書けると思います。写真をみるだけで気持ちが良くなりました。

2012/03/11

３月１１日

もう１年が経ちましたが、忘れられません。どうやって手伝うのを毎日考えて来ました。
友人はいつも会った時に色々な考えを教えてくれまして、自分のブログでもそれを出します。クリスマスの前に冬の寒さを感じて、決めました。

今週にはこれを他の物と一緒に岩手県に送りました。フィンランドからたくさん毛糸を持って来て、時間がある時に作りました。自分でも作りのが好きでフィンランドから持って来た毛糸もとてもいいやつですので、子供達の足指が暖めるの幸いです。東北で寒い時期はいつまで続くだろうか？何かもっと作ろうかと思っているので知りたいです。

フィンランドの新聞ではこれを見ました。１年に何かできたのか良く見えるでしょう。

もう１年が経ちましたが、忘れるべきではないでしょう。

2012/03/06

毎日帝日

時間が走ってると思います。もう３、４週間前にあった晴れた日に私はちょっとどこか出かけたいと思って、旦那さんと一緒に二子玉川へ行きました。ちょっと散歩して、ランチを食べて、帰ろうと思いました。が、旦那さんはまだ帰りたくなかったです。ちょっとだけセンターに入ろうかと聞きました。やはり、もしそれは良かったら入りたいですよ。いつもちょっと何かきれいな物を見るだけで喜びますよ。

が、今回ちょっとだけ入るのは本当にちょっとだけでした。フィンランドのマリメッコの店は一階にあるのでそれで十分でした。

誕生日のためにプレセントを買いに行きました。クリスマスと同じようにプレセントを早めにもらいました。が、今回理由がありました。友達はその次の日にランチに来たので、すぐ使えました。

これから毎日これを見えて使えるので毎日喜びます。

2012/02/29

また１年

この間気を付いた事は時間の早さです。また１年が経ちました。自分はどうやって変更して来ましたか？例えば：

これを毎日家にいる時に履きます。そうしないと足指が寒いですよ。

ですからウールの靴下も履いたら一番良くて暖かくできます。気持ちいいですよ！

そして年をとってもうひとつの事を毎日やります。これです。

これをいつも家にいる時に肩に置きます。急に暖かくしますよ。これは何年間前に友達の結構式のために作りましたがその後あまり使ってないので、『どうしよう？』と考えました。じゃあ、日常生活にも便利ですよ。

皆この寒い日にも気をつけてください。

自分自身暖かく保つように。

2012/02/26

北海道のニセコ

昨年のこの時期は北海道のニセコに２回目に行って来ました。初めて行ったのは２年前のクリスマスでした。その時、予定が3泊4日でしたが、その通り行きませんでした。帰る日に風雪があって、飛行機に乗れませんでした。そのせい。。そのおかげでニセコに帰って一週間後に東京へ帰って来ました。けど、ホテルは高かったでしたので、あそこに泊まりたくなかったです。『どうしよう？ホテルが良いんだけど。。』

ちょっと調べてみたとアンヌプリロッジ（The Annupuri Lodge）を見つけました。あのロッジがアンヌプリ国際スキー場のメインコンドルから１分の所のありますので、便利ですよ。そして、皆様に使わせるキッチンで自分の料理が作れるし、自分の部屋でのんびりできるし、バーもあるし。。私の本当に好きな場所ですよ。美味しい朝飯も作っていただいたので毎日気楽に始めました。

やはりニセコに行ったらすばらしい雪があって欲しいでしょう。ですから、その一週間のうちに雪がもっと降ってたので、もっとパウダースノーを楽しめました。気持ちとっても良かったです。帰りたくなくなりました。良い思い出ができて、また行きたかったので、昨年にも行きました。その時フィンランドから来た友達と一緒に行って、同じロッジに宿泊しました。友達はフィンランドから来たんですがサッポロにフィンランドから直行便はないので、大阪経由でサッポロに行きました。結構長いフライトになりました。

アンヌプリにあるので、そんなに夜遊びの場所はありません。が、簡単にニセコのヒラフに行けます。私は一日スキーをやった後あまりパーティやって欲しくなかったですが、やはり時々それも楽しいですよ。そして、アンヌプフィに美味しいレストランは十分あると思います。例えば、一番美味しいピザレストランはアンヌプリロッジに行く道の向こう皮ありました。

初めて行った時に雪がいっぱい降って来ました。が、2回目に行った時には降雪量がものすごかったです。毎朝疲れても窓から見て、雪がおびただしく降って来たと精神は若く感じる。スキーのためにニセコはあらゆるスキー場で断然に最高です。また行きたいな〜

2012/02/25

今日どんな映画を見ようかな？

ちょっと前にツタヤであった事です。映画がいっぱいあるので、いつも時間がかかります。

『どちがいいかな？』って、回って行きました。

『え、これ何？見た事があるの？』

これはフィンランドの映画ですよ。ヤコブへの手紙を見る時に『これは何？面白くないかな？』と思いましたが、最後まで見たと『良い映画だった！ストーリーも面白いよ』と思って来ました。

フィンランドの映画に興味がある方に勧めます。

もっと正しくはこちらです。

2012/02/22

Rain on the roof

三軒茶屋にいっぱい色々なカフェがあるんですが、何らかの理由でいつも同じカフェに行ってる。本当に好きなカフェは例えばこれです。

レイン・オン・ザ・ローフ『Rain on the roof』というカフェです。雰囲気もいいし、料理も美味しいしのためにまた行こうと思います。今日も行きました。賑やかなカフェですが、ソファがあって、友達と話して、ゆっくり時間を過ごすために丁度いい場所ですよ。そして、何か勉強したかったら、このカフェはオススメですよ。普通のテーブルもあるからね〜

是非時間があったら、行ってみてね〜

http://www.renovationplanning.co.jp/roof/

2012/02/20

ラスキアイネンーLaskiainen

2月にはラスキアイネン（Laskiainen）という祭りもあります。ラスキアイネンって何？と考えるでしょう。伝統的な意味は７週間イースター前にあるもともとクリスト教の行事です。ラスキアイネンから40日間の断食をするので、ラスキアイネンの時にいっぱい食べます。フィンランドでラスキアイネンはいつも日曜日に始まって、三日間ぐらいかかります。私達は断食してませんが、ラスキアイネンの時にいっぱい食べますよ。

そのために日曜日に友達をランチに誘いました。フィンランドでいつもラスキアイネンの時にピースープを食べます。友達からちょっと前にもらった缶詰スープを作りました。こんな感じでした。美味しかったので、乾燥したエンドウ豆が買って欲しいです！それは伝統的な作り方ですよ。